Cocina Micaela: sabores y saberes de la resistencia

Cocina Micaela cuenta los sabores y sinsabores de una resistencia de casi siete mil días (19 años). A la sombra del árbol El Guardián y el Volcán de Fuego, entre fogones, hortalizas y milpa, Micaela y su hija Jhovanna, quienes se enraízan desde la abuela Olga, nos narran la historia de La Yerbabuena, una Comunidad Independiente de Comala, en el Estado de Colima. Después de un lapso de relativa calma, los ataques —con sabor a despojo por intereses turísticos— se reactivaron en plena pandemia, pero ellas han vuelto a defender su territorio cocinando, sembrando y cosechando.